Witloofteler Bruyninckx is een toonaangevende producent van “het witte goud” en een naam als een klok in deze landbouwtak, zeker bij de betere horeca waar hun unieke mini witloof, de zgn. "chiconnettes", gretig afzet vinden. Het flink uit de kluiten gewassen bedrijf vergt heel wat elektriciteit en duurzaamheid is een integraal onderdeel van de bedrijfsvoering. De haalbaarheidsstudie werd uitgevoerd in het kader van het Klimaatproject Energiebesparing KMO's Noord-Hageland. Bart Bruynickx liet zich ook bijstaan door Frank Van de Gehuchte van Azul Consult. Daar is dus nu ook de samenwerking met ECoOB bijgekomen.